yut*a*bon!

yutakonの石けん製作記。
進め!石けん道。Let's guruguru!!

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2011.07.29 Friday

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2009.02.07 Saturday

お道具その1

 

石けん作りに使っているお道具編その1。

左から
1番最初に買った無印の細身の泡だて器。
スピード泡だて器。
IKEAで買ったシリコーンコーティングのフラットタイプ。
普通の泡だて器。
無印のゴムベラ大小。


石けん作りはじめるときに家にも泡だて器があったけれど
お菓子作りとは分けたかったし
大きい泡だて器だったので
無印で細身の泡だて器を買いました。
使いやすいのだけど
ある時から気泡が気になりだし
いわゆる「前田式」と呼ばれてる?スピード泡だて器を購入。
バッチ量が少なくて油面から泡だて器がでちゃうと
気泡が入ってしまう気がします。

最初から「ゴムベラを使いましょう」と書いてある本もあるけど
抵抗大きくてバッシャーン!となるのが怖くて
ゴムベラみたいな泡だて器ないかしら?と
見つけたのがIKEAの泡だて器。
シリコンでコーティングしてあって攪拌中も嫌な音がしないし
好きな形に変えられます。
今はコレがお気に入り。

フツーのは石けん作りの泡だて器はお菓子のメレンゲや生クリームみたいに
空気を含ませるのが目的ではないから
もっとワイヤーの本数が少ないのもいいかなと買ったけど
あんまり使ってないです。

ゴムベラは一体型で洗いやすい。
気に入ったので大きいほうも買いました。
埃がつきやすいのが難点。

いろいろ買ってみたけど
最近はどれを使っても気泡が目立ちます。
最初の頃は「1粒みっけ!」みたいな感じだったのに・・・
道具の問題ではなく
やり方が悪いのかもね。
なんか大雑把になってるのかも。


みなさんはどんなの使ってますか?


2011.07.29 Friday

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コメント

一体型のゴムベラ良いよね。
私はめ込みタイプのヤツ使ってたとき頭の部分落ちちゃって
大変だった事あったわ。
スピード泡立て器欲しいな・・・良い感じ?「前田式」なのね?
私は、今は脂肪酸使ってるから、結構最初の段階からゴムベラで
グルグルしてる。それでも気泡は出るけどね。
しばらくボウルのまま放置してから型に入れると良いって
きりさん言ってたけど、yutaちゃんはそのままになりそうだし
危険だよね?笑
気泡か・・ま、その前にyutaちゃんは、放置の方が問題なんでは?笑
でも、でも頑張って更新してる!
2009/02/07 10:57 AM by はなこ
泡だて器、私は普通の。
しかも百均。
これが1番しっくりくるの〜。
前田式は気泡だらけ。
シリコンは、重いしトレースの微妙な感じが手に伝わらない。
でも、IKEAのは良さそう。

ゴムベラ私も最近、一体型の買ってみた。
継ぎ目にタネた入りそうなのが気になって。
でも、なんか硬すぎて使いづらいんだけど。
無印のも買ってみようかな。
私の場合、ゴムベラ使った方が
でっかい気泡が入るのは、なぜ?

2009/02/07 11:42 AM by yururin
私も泡だて器&ヘラ放浪してます〜
でも今は前田式(笑)使用中。
その前に使っていた〇−FALのが気泡入りまくりだったので、まだマシで。
ヘラ、一体型のを100均で買ったら硬くて使えたもんじゃありませんでした。
無印のはどうかな?今度さわりに行ってみよう〜
2009/02/07 1:21 PM by みかん
私も気泡に悩まされてるの…
どうしたら気泡がなくなるか、ホントに教えてほしいわ〜
前田式の泡だて器、片付ける時に生地を拭き取るのが大変じゃない??
大雑把か〜。。
やっぱり混ぜ方に問題があるのかしら。。
一体型ヘラって、見たことないかも〜
今度無印のぞいてみよう(^o^)
2009/02/07 3:18 PM by ユキりんご
IKEAのシリコン泡立て、わざわざ買ったわよ〜。静岡から港北へ(笑)
でも、柄が重いのでボウルが小さいと落っことしちゃうのよ。それに重くて、、、。
やっぱち100均のシンプルな泡立てに手が伸びてしまうわ。
あと、シリコンもどきで、セリア(100均)のミニシリコン泡立て(ピンクとグリーン)も時々使ってる。
柄がすっぽ抜けるのでその辺はちゃちいけど。
ヘラ、IKEAのはダメだわ。固くて。旦那がいっぱい買って来てくれたけど安かろう悪かろうだぬー。
ダイソーの一体型のゴムベラも使ってたけど、次は無印にする〜!!
2009/02/07 9:17 PM by まころん
♪はなちゃん
スピード泡だて器は持つところが痛いよ。
なんでも放置ばっかりだなー
あっちもこっちも。
そうそう
きりさんが少し置いてから型入れしていると書いていたので
トレース出てからちょっと置くんだけど
さぁ、型入れだ!で混ぜると気泡入っちゃうんだよねw


♪yururinさん
やっぱり最初に使ったのって愛着あるよね。
IKEAのこの泡だて器
ワイヤー少なくて頼りなげでやる気のなさが
自分に合ってるわ。
前にボールモールドになったとき
すぽって抜けてくれたし・・・


♪みかんさん
食料品売り場もそうだけど
家庭用品売り場も石けんに使えそうなものばかり見ちゃってます。
お料理用でも道具揃えないのに
石けん用だとつい買っちゃうんですよね。
石けん用のほうが充実してるかも。
無印ゴムベラ黒色だから
埃が気になるのよ〜


♪ユキりんごさん
>前田式の泡だて器、片付ける時に生地を拭き取るのが大変じゃない??

そうそう!!ワイヤーに沿ってスッスッと拭けないよね。
結構ムキになっちゃうわ!

別に無印の回し者ではないけど
石けん作りに使えるもの多いよね。
近所の無印が撤退しちゃって弱ってます。


♪まころんさん
まころんさんがIKEAの泡だて器使ってたから見に行ったんだ〜
まころんさんが使ってたのは柄が重いって書いてあったから
このカタチにしたの。
売り場でいじられるらしく
グニグニに変形してないの探して買ったわ。
どっかの100均でもゴムベラ買ったんだけど
固くてボールに沿わなくて
きぃぃぃ!!ってなって使うの止めたわ。
あれはどこにいったのかしら・・・
2009/02/07 11:07 PM by yutakon
石けんのお道具って、つい増えますね!
そうそう、絶妙のゴムベラの固さを求めてみたり。

普通の泡だて器のみか、型入れ前にゴムベラに持ち替えるか、
で、気泡はあまり入らないのだけど・・・。
何でしょうね。
撹拌の時に泡だて器を寝かせて持っているなら、垂直に持ってみるとか・・・?
(巻き込む空気を少なくする感じ)


2009/02/08 12:39 AM by ハタヤ商会 AYA
外国の石けん作りの動画見ていたらずーっとゴムベラで混ぜてたよ。
それでいいならそうしたい。洗うの面倒だからね。
シリコンの泡立ての方が切れが悪くて生地が沢山残っちゃうよね。
2009/02/09 12:48 AM by まころん
♪AYAさん
デパートやホームセンターに行っても
家庭用品売り場にふらふら・・・と
その時によって探してるものが違うので
ついつい行っちゃうんですよね。

最近はトレースが出始めたら
ゴムベラに持ち帰るようにするようになりました。
気泡も気にしすぎ〜!って言われればそうなんですけど・・・


♪まころんさん
外国の石けん作りってダイナミック!ですよね〜
そんなに作るの???みたいな量で。
あああ!そういえば外人さんが雨どいモールドみたいの
使ってたわっ!
カットしなければ!(シャチョーのいない時に)
2009/02/09 10:05 AM by yutakon
みんな結構色々と試してるんだね〜。
私は100均の普通の泡だて器大と小しか使ってないな〜。
ゴムベラも100均のだし。
最近思うのは少し傾いてるとやっぱり気泡が沢山入っちゃう。
垂直だとそうでもないけど、絶対に気泡が入らない事もないし。。。
とりあえずボールのままトントンはしょっちょうやってます。
2009/02/09 11:16 PM by Gilia
皆さん、こだわりがあるね。
あたし、100均のばかりだわ。
ゴムベラは普通のスーパーで買った1体型の普通の。
300円位の奴。
いい感じよん。でもついつい新しいの買っちゃうわ(笑
最終的にまたこれに戻るのよ。
2009/02/09 11:29 PM by ミュシャ
♪Giliaさん
100均行くとね
選べないの。みんな買っちゃいそうじゃない?

やっぱ垂直だよね〜
ぐるぐるしてて疲れてくると
一人キッチンエイドごっこしてます。


♪ミュシャさん
そうなのよねー
新しいの買っても結局
最初に使ったやつに戻るのよね。
でも新しいのが気になるのw

こだわってるのは苛性ソーダをすくうスプーン。
コンビニ弁当のヤツ。
あれじゃないとすっきり量れないのよ〜
2009/02/10 3:39 PM by yutakon
お久しぶりです。ご無沙汰しちゃいました。^^;

石けん道具って増えますよね。
私もあれこれ試してますよ。
今のお気に入りは『スマイル雑貨のシリコン泡だて器』です。
ただ、まころんさんの言うように
シリコンはタネがたくさん付いたままキレが悪いっていうのが課題です。
ヘラは小さめでやわらかいのが好きみたい。
納得のいく道具とまだ出会えてないので放浪すると思われます。笑
2009/02/11 12:14 AM by まっつん
♪まっつんさん
まっつんさんの買われたにこちゃんマークの
泡だて器可愛いよね。
ネットでは見つけたんだけど
どこかで出会うまで買わないことにしたの。

3月、お会いできるのを楽しみにしてます♪
2009/02/13 4:22 PM by yutakon

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